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乙二醇是什么？
1、乙二醇是用來做什么
乙二醇（Mono ethylene glycol，MEG）又名“甘醇”，常溫下為無色、無臭、有甜味的粘稠液體，是一種重要的石油化工基礎有機原料，主要用于生產聚酯纖維（滌綸）、聚酯瓶片、聚酯薄膜、防凍液等。
作為重要的石油化工基礎有機原料，乙二醇主要用于生產聚酯纖維、不飽和聚酯樹脂、防凍劑、潤滑劑、增塑劑以及炸藥。另外，還可用在涂料、照像顯影液、剎車液以及油墨等行業。從全球范圍看，90%以上的乙二醇被用來和PTA一起合成聚酯產品，我國超過74%的乙二醇被用于生產滌綸等聚酯纖維。
2、乙二醇是什么，可以作為廚房燃料使用嗎？
乙二醇雖然也是醇類，但是卻可以做到明火點不燃，所以被很多商家包裝成“植物油燃料”，賣給餐館使用。
在2020年以前，乙二醇可能在市面上比較常見，但是在近兩年，乙二醇的熱度迅速下降，現在把乙二醇當燃料的餐館已經非常少了。
3、原因主要有兩個：
首先乙二醇在燃燒之后會產生一氧化碳，而長期吸入一氧化碳對人體是有害的，所以為了廚師以及餐館工作人員的身體健康，乙二醇不適合用作廚房燃料。
其次，乙二醇的性價比不高。每公斤熱值只有五千五百大卡左右，價格卻很貴，耗量大，價格貴，商家的使用成本就太高了。
所以從成本角度看，乙二醇也不適合用作廚房燃料。
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